Port de Gassy

Rives da la Vistule: Gassy
Troisième randonnée de 40 km effectuée entre le quartier Ursynów situé au sud de la capitale et le petit village de Gassy qui se trouve au sud-est de Varsovie, le long de la Vistule et qui fait parti de la comune de Konstancin-Jeziorna.
Gassy est surtout connu par les randonneurs pour son port et son bac qui permet de traverser la Vistule pour rejoindre la rive droite. Une belle surprise nous attendait à l’arrivée puisque qu’un Festival des bateliers et du folklore polonais avait lieu avec des groupes de chanteurs, des stands proposant des produits artisanaux !
Pour cette troisième sortie vélo, Kasia, qui est la compagne de Greg, nous a rejoint pour notre plus grand plaisir. Etant donné que c’était la première fois qu’elle faisait autant de kilomètres, nous adaptâmes naturellement notre rythme au sien.
Une fois encore, nous avons choisi des petites routes peu fréquentées par les voitures. Une grande partie de l’itinéraire fut d’ailleurs réalisé sur et le long de la digue !
Lors de notre première rando-vélo avec Marek en novembre 2016, le pont d’Obórki était en rénovation et interdit aux voitures mais il était possible de passer à vélo. Aujourd’hui, le travail accompli est remarquable pour le plus grand plaisir des promeneurs et des riverains.
Que ce miel est bon !! Surtout celui de forêt (au centre de l’image). Et pour cause : il est d’une pureté absolue et sa réputation va au delà des frontières ! Autrefois, la Pologne comptait des dizaines de milliers de nids d’abeille comme nous l’a si gentiment expliqué l’apicultrice de ce stand. Entre 6 et 10 kilos de miel sont récoltés dans les arbres qui protègent les abeilles des champs qui, comme un peu partout dans le monde, sont pollués par les engrais chimiques… Des miels 100% écologiques et qui sont surtout extrêmement riches en micro-éléments !
Le smalec est comme en France le saindoux. Il sert pour faire des tartinades à condition d’utiliser du bon pain artisanal et non industriel qui ôterait toute la saveur de cette spécialité polonaise que l’on consomme en apéritif ou au début d’un repas qui s’annonce bien arrosé 😉 !
Nous apprenons par l’intermédiaire de cette vendeuse expérimentée que la Pologne était un des plus grand producteur au monde de lin au début du 20e siècle. L’industrie du textile était notamment très florissante et disparu peu à peu avec l’arrivée de la seconde guerre mondiale.
Fin de notre 3e reportage vélo-photo-vidéo dans lequel Kasia fait sa première apparition ! Première fois qu’elle parcourait 40 km à vélo après 15-20 ans sans l’avoir pratiqué. Comme quoi, en allant à un rythme adapté, tout le monde peut se faire plaisir en randonnant même avec des cyclistes plus expérimentés et entraînés. Nous insistons sur le point que faire du vélo en groupe doit avant tout être une expérience décontractante qui restera positivement et longuement en mémoire pour les débutants.